Что такое пестициды?
Средства защиты растений — это химические или биологические продукты, предназначенные для защиты растений или растительных продуктов от повреждения животными (например, насекомыми или грызунами) или такими заболеваниями, как поражение грибами. Продукты, используемые для борьбы с растениями, такие как нежелательные сопутствующие травы, также являются пестицидами. Термин «пестициды» часто используется и они включают не только пестициды, но и биоциды.
Средства защиты растений содержат один или несколько активных ингредиентов, а также другие вспомогательные вещества, например фунгициды https://lnzweb.com/ru/fungicide (вещества, которые должны оказывать положительное влияние на производство, хранение или использование). Они используются как продукт в различных формах, например, в виде спрея, для обработки семян или в виде гранул. В 2016 году, по данным управления по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов, было одобрено 753 средства защиты растений с 270 активными ингредиентами. Продажи на внутреннем рынке в 2016 году составили немногим более 32 000 тонн без учета инертных газов, используемых исключительно для защиты запасов. Однако продажи на внутреннем рынке представляют собой только количество проданных средств защиты растений и, следовательно, не обязательно однозначно отражают суммы, фактически примененные к возделываемым площадям в течение одного года.
Пестициды в окружающей среде: нет эффекта без побочных эффектов
Около половины общей площади используется под сельское хозяйство. Ежегодно на один гектар сельскохозяйственных угодий используется в среднем девять килограммов пестицидов или 2,8 килограмма активных ингредиентов.
В сельском хозяйстве пестициды распространяются на большой территории и в относительно больших количествах в окружающую среду, чтобы защитить растения от вредных организмов (животных, растений, грибов, бактерий или вирусов). Пестициды оказывают токсическое действие на эти вредные организмы. Однако действие большинства средств этим не ограничивается. Другие виды животных и растений также могут быть повреждены. Эти виды могут контактировать с пестицидами в поле, но также и в прилегающих районах: если пестицид используется в поле, туман или пыль от обработанных семян могут попасть в соседние водоемы или другие ландшафтные конструкции. Они также попадают в водоемы через сток после дождя и по дренажным линиям. Пестициды могут попасть в грунтовые воды — главный источник нашей питьевой воды — через просачивание.
Поэтому использование пестицидов связано с риском для окружающей среды. Эти риски должны быть оценены и сопоставлены с преимуществами, т.е. защитой урожая, до того, как средство защиты растений будет одобрено.
