Качество комбикорма определяет не только уровень продуктивности животных, но и их общее здоровье, устойчивость к болезням и срок откорма. Поэтому как определяется качество комбикорма — вопрос, важный как для производителей, так и для потребителей. Основной задачей является проверка соответствия продукции установленным стандартам и нормам, обеспечивающим безопасность и питательную ценность.
Проверка включает органолептический, химический, микробиологический и физико-технический контроль. Однако наибольшую точность дает лабораторный анализ, позволяющий оценить как базовые, так и специфические показатели комбикормов, включая уровень протеина, содержание влаги, зольность и другие важные параметры.
Ключевые параметры, этапы проверки
Анализ комбикорма начинается с отбора пробы. Он должен быть репрезентативным — то есть точно отражать средние показатели всей партии. Далее образец направляется в лабораторию, где проводится его исследование по нескольким направлениям. К основным параметрам анализа относят:
- содержание сырого протеина (белка);
- влажность (влияет на срок хранения и питательность);
- уровень клетчатки (важен для пищеварения животных);
- жирность (энергетическая ценность рациона);
- зольность (минеральный состав);
- возможное наличие микотоксинов, плесени, бактерий.
Современные лаборатории всё чаще применяют ИК-анализаторы, которые позволяют получать точные результаты быстро и без необходимости разрушать образец. Это особенно важно при большом объеме входного контроля или при экспресс-оценке качества.
Почему важно проводить регулярный контроль?
Регулярный анализ комбикорма — это не дополнительная нагрузка, а инструмент контроля и развития. Он помогает оперативно реагировать на отклонения, снижать издержки и увеличивать эффективность производства. Постоянный контроль позволяет:
- стабилизировать качество продукции;
- выявлять нарушения рецептур;
- снижать риск заболеваний у животных;
- контролировать потери при хранении;
- соответствовать ветеринарным и экспортным требованиям.
Профессиональная лаборатория анализа кормов — это гарантия объективности и достоверности результатов. Только с помощью сертифицированного оборудования и проверенных методик можно провести точную оценку. Лабораторные исследования необходимы на всех стадиях — от закупки сырья до отгрузки готовой продукции.
Компании, использующие возможности лабораторной диагностики, получают конкурентное преимущество, формируют доверие клиентов и минимизируют риски на всех этапах работы с кормами.
