Харьковчанин отравился рыбой, купленной возле станции метро в Харькове, и попал в больницу.
Главуправление Госпродпотребслужбы в Харьковской области проводит эпидрасследование о случае ботулизма. Харьковчанина в состоянии средней тяжести госпитализировали в токсикологическое отделение городской больницы, сообщили в пресс-службе учреждения.
Пострадавший связывает отравление с употреблением вяленого леща, который был изготовлен дома. Сырую рыбу он купил у частного лица на стихийном рынке возле станции метро "Героев Труда".
Как отметили санврачи, последнее время появилась тенденция приготовления продуктов питания в домашних условиях, в частности, копчение, вяление и соление рыбы. Особую опасность заражения ботулизмом представляет невыпотрошенная рыба. Кроме того, фактором риска заболевания ботулизмом является торговля рыбой в неустановленных местах.
Ранее мы писали, что санврачи проверяют торговую сеть в Харькове после того, как вяленой рыбой отравились двое человек. Подробности читайте здесь.
рыба вяленая ботулизм отравление санврачи
