Индекс «Оливье» в Харькове. В какую цену обойдется главный новогодний салат, — ИНФОГРАФИКА

Средняя стоимость приготовления новогоднего салата «Оливье» в Харькове. Салат «Оливье» считается одним из символов Нового Года и главным блюдом праздничного стола. Большинство харьковских семей по-разному готовят этот салат — одни добавляют мясо вместо колбасы, другие отказываются от моркови, а третьи предпочитают даже лук среди ингредиентов. Однако приготовление «Оливье» в связи с растущей в стране инфляцией становится с каждым годом все дороже. Редакция сайта 057 побывала в нескольких известных супермаркетах Харькова и узнала, в какую приблизительно цену горожанам обойдется приготовление салата «Оливье» в 2021 году. Для подсчета стоимости журналисты сайта 057 выбрали «классический» рецепт приготовления салата «Оливье» на восемь порций. Согласно рецепту, в салат входят следующие ингредиенты: докторская колбаса — 600 грамм; зеленый горошек — 300 грамм; яйца — 6 штук; картофель — 900 грамм; морковь — 160 грамм; соленые огурцы — 600 грамм; майонез — 150 грамм. Журналисты сайта 057 побывали в супермаркетах «Рост», «АТБ» и «Сильпо», чтобы понять, сколько стоят продукты в разных торговых точках города. В супермаркете «Рост» ингредиенты для салата «Оливье» можно купить по следующим ценам: 600 грамм докторской колбасы — 88,57 гривен; банка зеленого горошка (510 грамм) — 37,10 гривен; 6 штук яиц — 25,25 гривен; 900 грамм картофеля — 8,01 гривен; 160 грамм моркови — 2,22 гривны; 600 грамм соленых огурцов — 48 гривен; пакет майонеза (600 грамм) — 44,80 гривны; общая средняя цена — 253,95 гривны. В супермаркете «Сильпо» продукты для салата «Оливье» можно приобрести по таким ценам: 600 грамм докторской колбасы — 120,54 гривен; банка зеленого горошка (460 грамм) — 29,69 гривен; 6 штук яиц — 23,03 гривны; 900 грамм картофеля — 8,01 гривен; 160 грамм моркови — 1,81 гривна; 600 грамм соленых огурцов — 48,89 гривен; пакет майонеза (580 грамм) — 44,69 гривен; общая средняя цена — 276,66 гривен. В супермаркете «АТБ» ингредиенты для салата «Оливье» можно купить по следующим ценам: 600 грамм докторской колбасы — 134,40 гривны; банка зеленого горошка (420 грамм) — 24,40 гривны; 6 штук яиц — 20,94 гривен; 900 грамм картофеля — 7,55 гривен; 160 грамм моркови — 1,59 гривна; 600 грамм соленых огурцов — 31,74 гривна; пакет майонеза (580 грамм) — 39,90 гривен; общая средняя цена — 260,52 гривен. Приблизительная средняя стоимость приготовления салата «Оливье» в Харькове: 600 грамм докторской колбасы — 114,50 гривен; банка зеленого горошка — 30,40 гривен; 6 штук яиц — 23,07 гривны; 900 грамм картофеля — 7,90 гривен; 160 грамм моркови — 1,87 гривна; 600 грамм соленых огурцов — 42,88 гривны; пакет майонеза — 43,13 гривны; общая средняя цена — 263,71 гривны. Напомним, что редакция сайта 057 показывала 2021 год в Харькове на фотографиях. Подробнее об этом читайте здесь. Источник: 057.ua