Сегодня ГолосUA предлагает приготовить салат из куриной грудки с грецкими орехами
Салат получается вкусным и сытным, главное — готовится он готовится без майонеза, а грецкие орехи придают ему необычный вкус.
Понадобится одна куриная грудка, 6 шампиньонов, два яйца, одна луковица, один соленый огурец, грецкие орехи — 80 г, 5 ст. л. сметаны, соль и перец по вкусу.
Отвариваем куриную грудку, нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в небольшую миску. Грибы нарезаем небольшими кубиками и жарим минут 15-20, предварительно сковороду смажем маслом. Яйца нарезаем на небольшие кубики. Репчатый лук также нарезаем мелко. Грецкие орехи мелко нарубить. Огурец нарезаем мелкими кубиками. В миску с курицей накладываем нарезанные яйца, репчатый лук, соленые огурцы, орехи, жареные грибы, соль и перец, и заправляем все сметаной.
